ウニの茶碗蒸し
| ウニの茶碗蒸し |
 | きのこたっぷりの茶碗蒸し(フカヒレいり) |
 | ↑フカヒレズーム |
 | コンソメカクテル |
 | 夏野菜のコンソメゼリー |
 | 長芋のアンキモのせ (ここ最近出て来ない。アンキモの品質と価格高騰が原因のようだ) |
 | ウナギの養老揚げ |
 | 岩ガキ |
 | トマトクラゲ |
 | 蟹味噌入りカニクリームコロッケ |
 | れんこんまんじゅう |
 | カブ |
 | しんじょ |
 | もずく |
たいていはお任せにしている。何が出るかは当日のお楽しみ。
コラーゲン鍋はレギュラー。
 | 寒ブリのシャブシャブ／アラの鍋 |
 | ↑材料 |
 | 鴨南蛮のとろろがけ |
 | ↑材料 |
 | コラーゲン鍋 その１ トンコツを炊いて炊いてトロトロで。 |
 | ↑締めのトンコツ雑炊 |
 | コラーゲン鍋 その２ |
 | ↑締めのトンコツ雑炊 |
サービスで出される。日本酒とドンピシャリ。
これらが出てきたら、日本酒を頼まずにはいられないのである。(巧妙に計算されている)
(整理途中のため、内容がだいぶ重複している。でも、このままでもいいかな)
 | 牡蠣のオイル漬け、味噌チーズ、沢庵の燻製 |
 | チーズ３兄弟 |
 | わさびチーズ、味噌チーズ、ゴマ味噌チーズ |
 | イカの味噌漬け、ショウガの燻製、サンマの燻製 |
 | ホタルイカのるいべ、味噌チーズ、沢庵の薫製 |
 | イカの肝のるいべ、味噌チーズ、沢庵の薫製 |
 | カワハギ肝あえ、ワサビチーズ、イカの肝の西京漬け |
 | ホタルイカのルイベ、味噌チーズ、沢庵の薫製 |
 | クチコ、味噌チーズ、ナマコ |
 | アンキモ、ホタルイカ、ナマコ |
 | イカのキモの西京漬、味噌チーズ、沢庵の西京漬 |
 | 牡蠣のオイル漬け、わさびチーズ、イカのキモの西京漬 |
 | イカのキモの西京漬、数の子の燻製、ナマコ |
 | イカのキモの西京漬、数の子の燻製、沢庵の燻製 |
 | イカの肝の西京漬、味噌チーズ、牡蠣のオイル漬 |
 | ナメコ、味噌チーズ、イカの肝の西京漬 |
 | イカの肝の塩辛、秋刀魚の燻製、味噌チーズ |
 | イカの塩辛、ミソチーズ、西京漬け |
 | 岩ガキのオイル漬けの薫製 |
 | イカの肝のるいべ |
 | 沢庵の薫製 |
 | クチコ |
 | ホタルイカの醤油漬けのルイベ |
 | イカの一夜干しと鶏のササミの燻製 |
 | イカのキモの西京漬 |
 | イカのキモの西京漬 |
 | ナマコの酢の物 |
 | アンコウのキモの西京漬 |
 | カキのオイル漬 |
 | ヤリイカのするめをあぶった物(手前) |
 | マコガレイのからすみ |
 | イカのキモの西京漬 |
 | 数の子の燻製 |
 | イカのキモの西京漬 |
 | イカの肝の塩辛 |
 | カツオを軽く燻製にして、オイル漬けにしたもの |
 | ホタルイカのルイベ |
 | カキのオイル漬け |
 | イカの肝の塩辛 |
 | ナントカカントカのカラスミ |
唐揚げは人を魅了する…。
いわきの唐揚げで美味いところははどうのこうのとつぶやいていたら、作ってくれることになった。
 | スペシャル Part 2 (最終形？) ニンニクが効いていて美味い。 芋とのマッチングが不思議であるが、よく合う。 |
 | スペシャル Part 1 |
 | ノーマル |
 | 超豪華刺身盛合せ (オレ様誕生日仕様) |
 | 盛合せ |
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 | カツオ、メダイ、しめ鯖、サンマ |
 | ハタ、カツオ、キンメダイ |
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 | あじのなめろうを焼いた物 カッコイイ ハタくんスペシャル |
 | のどぐろ |
 | 鯖 |
 | しめ鯖 |
 | サヨリ |
 | 柳カレイ |
 | しまあじの一夜干し |
 | さわら |
 | いぶりたてベーコン |
 | 塩麹に漬けた鶏の焼き物 これは衝撃の美味さだった。 |
 | まじや的焼き鳥スペシャル |
 | まじや風テリヤキ |
 | とうもろこしの天ぷら |
 | だし巻き玉子 |
 | ホタテのムース その１ |
 | ホタテのムース その２ |
 | トンコツ雑炊(単品) |
 | ナントカカントカ |
 | ナントカカントカ |
 | ナントカカントカ |
 | ナントカカントカ |
 | ナントカカントカ |
 | 毛ガニのミソあえ |
 | カブに牡蠣の田楽を乗せたもの |
 | ホッキ貝のねぎぬた |
 | イカの一夜干し |
 | あさり汁 |
 | 湯葉とろ刺し |
 | 湯葉ナントカカントカ |
 | カボチャのナントカカントカ |
 | あさりの酒蒸し じんわりくる。 |
 | ビーナス貝の酒蒸し |
 | まじや的みそ煮込みうどん カッコイイ ハタくんスペシャル ※オーダーできません。 |
 | 石焼豚キムチ |
 | とうもろこしのナントカカントカにポテトのスープ |
 | 黒むつに湯葉を乗せたもの |
 | かぶ by ちいちゃん |
 | なんとかサラダ その１ (“なんとかサラダ”は正式名称) |
 | なんとかサラダ その２ |
 | クラゲ なんとかサラダのクラゲだけ出してもらった。 |
 | ほおずき |
 | イチジクの赤ワイン漬けとバニラのソフトクリーム |
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(本文ここまで)