2011/7/30
7/16、澤木屋マスターからTELが入る。7/30に酒の会をやりますが、どうですか、と。
あれっ、そうなの?汗 (告知)
そりゃそうだ。禁酒モードゆえ、酒関係の情報は仕入れていなかったからである。
検討してから連絡すると返答。
さてさて、澤木屋ブログをチェック。
三代目源太で寿司ですか…。
源太すしは、ファミレスのような雰囲気でずっと敬遠していた。
よくわからんが、三代目源太と源太すしは別物なのか?
源太ナンチャラは、田町・白銀では5店舗の展開であるが、チーム飲んだくれでは全く話題に上がらない。
そして、自分がいわきで寿司と言えば源洋丸である。ま、同じ系列ではあるが…。
うーむ、澤木屋マスターがチョイスするのだから、ハズれはなかろう。
参加!
前回谷口楼で…、ああ、大震災の1週間前だったな…、途中で記憶を飛ばしてしまったので気をつけないと。
酒をグイグイいって自爆しかねない。注意しなければ。
早目に到着したので、羅武羅武羅斗武をウォッチ。
斗斗留いるかな〜。
七夕の飾りつけ |
定刻1830のちょっと前に到着。
外観 |
|
|
|
澤木屋マスターご挨拶 |
又兵衛 金賞受賞酒 鑑評会出品酒 |
いわきに来て初めて飲んだ日本酒で、激しく落胆。
いつどこで飲んでも不味い酒。それがトップバッターとは…。
鑑評会で金賞受賞だと?オレはそんなものは重視しない。
スペックを確認。なんと精米35%とは…。滅多にお目にかかれる数字ではない。期待していいのか?
(米の外側65%を捨てている。旨みは中心にある)
これは…、ホントに又兵衛なのか?
味が乗っている。なんとふくよかな味なのだ。エグさが全くない。
素晴らしい酒だ。
しかし、これは鑑評会向けのスペシャルチューニングなのだろう。
他の銘柄で3Kも出せば、一升瓶でいい物をチョイスできる。
この味を一升瓶で、3Kで出してきたら、そのときは実力を認めよう。
(蔵元の関係者が参加していたのに、こんなこと書いていいのか。www)
混んでいるらしく、なかなか寿司が出てこない。
開始予定時刻から50分、実際に開始してから30分、ようやく握りが登場。
これは先が思いやられる。
ウニ |
(最後まで握りは小さめ。お酒が入らなくなってしまわないように)
又兵衛もうねーよ。ヽ( ´Д`)ノ
ブツブツ文句を言いながら、ウニを投入。
( ゚ω゚)ムホッ!
よいウニは甘いんだよなー。
すると海苔の風味が邪魔をするというか…、どうやって乗せるんだって問題になるが。
これは小樽のウニ。女川も美味かったな。
女川は昨日も思い出したっけ。ああ、三陸の海産物…。
磐城壽 純米酒 本生 |
浪江町請戸の水で仕込んだ酒は、これがホントにホントの最後。(津波と原発で…)
しみじみと味わって飲む。
握りと握りのインターバルが長く、澤木屋マスターの小話が入る。
興味深い話を聴けるのはいいが、腹が膨らまないのは困ったことである。
つぶ貝とスズキ |
つぶ貝はプリプリしていて、味が乗っていてよい。
貝を食べるようになったのはここ一年くらいだが、これまで損してしまったなあ。
チェイサーで一休み |
和やかな雰囲気になって参りました。 |
花垣 純米吟醸 「亀の尾」 |
カツオとサンマ |
旬は重なってるんだっけ?
美味いからいいか。
|
お茶で一休み |
栄田 上燗純米酒 (熱燗で登場。キケン!) |
アボガドとマグロ(創作寿司) |
コハダ |
神亀 純米酒(限定ファンド酒) (熱燗で登場。キケン!) |
サンマのあぶり これもよい。 |
アナゴ トロトロ〜。 |
味噌汁でフィニッシュ |
日本酒ベースのヨーグルト入りリキュール。甘〜い。(*´∀`) |
スノードロップ |
デザートはメロン |
記念撮影 |
華麗に行き倒れを披露。(やらなきゃよかったかな…)
4時間のロングラン飲み会となった。
酒も寿司もよかった。
田町 |
|
悟ちゃんは…?
常連っぽいのが3人。入りづらい。
他にどこか…。
あそこか。
外観 |
店内 |
(店内/酒の写真は全部失敗。w 上記が比較的まともだった)
他に客なし。
ここではなぜか、いつもメーラン話で盛り上がる。
KILKENNYとGUINESSを、それぞれ1パイント。
もう一杯飲んでもよかったが、混んできたので撤収。
チャレンジャー発見! |
もう一度だけ、悟ちゃん。
1人増えた。もういい。
語学研修は…、賑わっているようだ。パス。
うーむむむ。困った。新規開拓したいが…。
中洲探検隊隊長はこのようなとき、どのような基準でチョイスするのだろうか?
帰る。
タクシー代、昨日と今日で3Kか。バカにならんなあ…。
バタンキュー。
今回も美味い酒、美味い料理だった。それでいて5Kは、破格のお値段だ。
澤木屋に感謝したい。
また、澤木屋に出遭えなかったら、いつまでたっても福島の酒は嫌いであったろう。
次回も参加だな。
# 実は、お付き合いはまだ2年弱と長くない。
# お店はR6沿いに位置しているからすぐに気づくはずだが、初来店はいわきに来てから1年8カ月も経ってから。w
2日連続で記憶はメルトダウソしなかった。
素晴らしい。やれば出来るじゃないか。
常にゆったりと飲めばいいのか。
(本文ここまで)